Comunicados para imprensa

Vídeo: O cruzeiro perfeito

O que os passageiros sentem, mas não vêem.

6:50h – The Anthem of the Seas voltou de um cruzeiro no Caribe e está atracado no porto de Cape Liberty, perto de Nova York. Começa o "dia da reviravolta": Todos os passageiros desembarcam e um novo grupo de viajantes entra a bordo. Foto: Porsche Consulting.
7:05h - O navio está cheio de comida fresca. Os caminhões sobem em uma sequência definida. Suas mercadorias são transferidas imediatamente para locais designados nos depósitos abaixo do deck. Nenhum caminho deve ser obstruído. Foto: Porsche Consulting.
7:17h - Controle de segurança e qualidade: Todas as mercadorias recebidas são rigorosamente inspecionadas. Seja por cães especialmente treinados... Foto: Porsche Consulting.
... ou pelos os sentidos aguçados de um chefe de cozinha. Só são permitidos a bordo produtos impecáveis. Foto: Porsche Consulting.
8:12h – A consultora da Porsche, Renate Fuchs, do escritório de São Paulo, embarcou no Anthem of the Seas para otimizar os processos com a tripulação. O objetivo de todos: o mais alto nível de satisfação dos passageiros. Foto: Porsche Consulting.
9:04h - Cerca de 10.000 bagagens passam pela segurança e são trazidas a bordo.                    Foto: Porsche Consulting.
10:43h - A consultora da Porsche, Renate Fuchs, discute a distribuição de bagagens com um membro da tripulação. Um sistema de numeração é usado para entregar lotes de bagagem uniformemente através de elevadores ao longo dos 16 decks. Isto evita obstruções nos corredores. Foto: Porsche Consulting.
11:15h - Os comissários de bordo trazem a bagagem dos hóspedes diretamente para suas cabines. Melhorias no processo significam que agora ele funciona muito mais rápido do que antes. Todas as malas estão com os seus donos quando o navio parte à tarde.                       Foto: Porsche Consulting.
12:55h - A cozinha no deck 2. Ingredientes frescos estão sendo preparados para o jantar. Isso vai agilizar a produção de refeições gourmet mais tarde na cozinha oficial.                               Foto: Porsche Consulting.
14:22h - Os chefes já não coletam os ingredientes que necessitam nos armazéns, mas sim enviam encomendas para o pessoal de logística que os entrega. Isso economiza um tempo valioso e os chefs não precisam mais interromper o seu trabalho. Foto: Porsche Consulting.
15:37h - Boas preparações são metade da batalha: cada passo é realizado precisamente de acordo com o plano, então nenhum convidado tem que esperar. Foto: Porsche Consulting.
16:00h - O Capitão Srecko Ban parte para as Bermudas. Foto: Porsche Consulting.
16:30h - Começa uma fabulosa viagem pelo Caribe. A Royal Caribbean é a maior provedora de cruzeiros do mundo. Enquanto os hóspedes relaxam na piscina, correm em torno de uma pista, ou desfrutam de um dos shows, os processos funcionam perfeitamente como as engrenagens e rodas de um relógio. Foto: Porsche Consulting.
18:00h - Hora de pico na cozinha: quando os restaurantes abrem suas portas para o jantar, os cozinheiros têm muito o que fazer. Mas planos claros significam que não há necessidade de comoção. Foto: Porsche Consulting.
18:13h - Primeiro a entrar, primeiro a sair - os restaurantes do navio utilizam o processo desenvolvido na produção automotiva. Os primeiros pratos preparados são os primeiros a serem servidos. Isso dá a cada hóspede a refeição mais fresca possível.                                    Foto: Porsche Consulting.
18:17h - Serviço perfeito em tandem: um garçom assistente traz os pratos da cozinha para a sala de jantar. Lá o garçom principal entra, serve as mesas, e pode ficar perto dos hóspedes para mais pedidos e serviços. Foto: Porsche Consulting.

Um dos maiores navios de cruzeiro do mundo, o Anthem of the Seas, tem 350 metros de comprimento, 40 metros de largura e pesa 168.000 toneladas. Seus 16 decks acomodam cerca de 5.000 passageiros, além de 1.500 tripulantes. Ele vai para o alto mar durante todo o ano para belos destinos de férias como Bahamas, Bermudas ou Barbados. No "dia de retorno", o navio passa algumas horas atracado em Cape Liberty, perto de Nova York, onde sua tripulação e o pessoal do porto trabalham sem parar para ajudar os convidados anteriores a desembarcar e milhares de novos passageiros a entrar a bordo. Toda a comida e outros itens necessários para o próximo cruzeiro devem ser guardados em seus espaços designados. Cerca de 10.000 peças de bagagem são transportadas ao mesmo tempo através dos decks, cada uma delas para a porta direita da cabine. Uma obra-prima da logística, para a qual nada além do resultado - um cruzeiro perfeito com conforto insuperável - deve ser evidente para os passageiros. Nos bastidores, a Porsche Consulting e a Royal Caribbean trabalham juntas para agilizar os processos.