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Networking e complessità

I trend del settore agroalimentare.

Dal campo al consumatore, oggi la catena del valore agricola deve far fronte a sfide sempre più impegnative, dettate dalla necessità non solo di aumentare la produzione, ma anche di renderla più sostenibile ed economica per sostentare una popolazione mondiale in continuo aumento. Un quadro ulteriormente complicato dalla pandemia e dal cambiamento climatico, i cui effetti stanno interessando profondamente l’agricoltura. In questo processo, la digitalizzazione può rappresentare una valida soluzione e forma di supporto.

Come base per lo sviluppo strategico e l’innovazione, Porsche Consulting ha individuato i dieci trend dominanti del mercato agroalimentare e li ha sintetizzati nella Agribusiness Map, una mappa che visualizza stakeholder, modelli di business rivoluzionari e le loro interrelazioni. Le linee dei trend e degli stakeholder si intersecano in corrispondenza degli elementi chiave della catena del valore agricola, ovvero le tematiche comuni che determineranno il futuro del settore.